बर्नर तेज़ होने के कारण, कुछ घरेलू रसोइये कुछ ही मिनटों में कड़ाही से भरी डिश को भून सकते हैं, जबकि दूसरों को हमेशा लगता है कि "आग तेज़ है, लेकिन पैन पर्याप्त गर्म नहीं होगा"? समस्या इस बात में नहीं हो सकती कि लौ कितनी बड़ी है, बल्कि इसमें है: एक बार लौ जलने के बाद, इसका कितना हिस्सा वास्तव में पैन के तल पर गर्मी बन जाता है?
चीनी खाना पकाने के लिए,hउच्च मारक क्षमतायह निर्धारित करता है कि पैन कितनी तेजी से गर्म होता हैउच्च तापीय क्षमतायह निर्धारित करता है कि उस ऊष्मा का कितनी अच्छी तरह उपयोग किया गया है। एक इस बारे में है कि "क्या लौ काफी भयंकर है"; दूसरा इस बारे में है कि "क्या गर्मी का वास्तव में उपयोग किया जाता है।" दोनों अपरिहार्य हैं.
सितंबर में, DE&E ने अपना बिल्कुल नया लॉन्च कियाZ7 सुपर परफॉर्मेंसSश्रृंखला GजैसाCoktop. के साथ मुख्य प्रदर्शन लाभ स्थापित करनाअति-उच्च 76% थर्मल दक्षता, और दोहरे द्वारा संचालितमज़बूत 5.8किलोवाट बर्नरs, छह सटीक लौ स्तरऔर तालमेल में काम करने वाली तीन स्मार्ट विशेषताएं, Z7 सुपर परफॉर्मेंस सीरीज़ गैस कुकटॉप मारक क्षमता, गर्मी दक्षता और गर्मी नियंत्रण के लिए चीनी खाना पकाने की कई मांगों का जवाब देती है - एक लौ बनाती है जो न केवल "भयंकर" होती है, बल्कि पूरी तरह से गर्मी में परिवर्तित हो जाती है और सटीक रूप से नियंत्रित होती है, जो DE&E की अगली पीढ़ी की कुकटॉप तकनीक की ताकत का प्रदर्शन करती है।
I. अल्ट्रा-हाई 76% थर्मल दक्षता: गर्मी सीधे पैन में जाती है
जब पैन के चारों ओर बड़ी मात्रा में गर्मी बच जाती है तो लौ तेज़ दिख सकती है; पैन का एक हिस्सा झुलस गया है जबकि बाकी हिस्सा अभी भी पर्याप्त गर्म नहीं है। खाना पकाने की इन आम निराशाओं के पीछे एक आवश्यक समस्या है: गर्मी का पूरी तरह से उपयोग नहीं किया जा रहा है। "लौ कितनी बड़ी है" से आगे बढ़ते हुए, Z7 सबसे पहले अधिक महत्वपूर्ण प्रश्न हल करता है - "वास्तव में पैन में कितनी गर्मी रहती है।"
साथ76% अति-उच्च तापीय दक्षताइसकी मुख्य प्रदर्शन सफलता के रूप में, DE&E Z7 सुपर परफॉर्मेंस सीरीज गैस कुकटॉपताप उपयोग में सुधार लाता हैदो दिशाओं से: गर्म क्षेत्र को बढ़ाना और गर्मी के नुकसान को कम करना। इसका280 मिमी बड़ा व्यासडिस्क-प्रकार ऊर्जा-केंद्रित पैन समर्थन उच्च तापमान वाली बाहरी लौ और पैन तल के बीच संपर्क क्षेत्र को चौड़ा करता है, पूरे पैन को समान रूप से गर्म करता है और स्थानीय झुलसन को कम करता है।
Z7 में एक सुविधा भी हैबहु-परत ताप-केंद्रित संरचनाप्लसएक गहरी कांचदार तामचीनी ऊर्जा-केंद्रित प्लेट. इसकातीन परत खोखला3डी हीट-लॉकिंग चैम्बर डिज़ाइन प्रभावी ढंग से गर्मी के नुकसान को रोकता है और पैन के तल पर गर्मी को लॉक करता है, अंततः 76% अल्ट्रा-हाई थर्मल दक्षता प्राप्त करता है -चीन के राष्ट्रीय ग्रेड 1 ऊर्जा दक्षता मानक से कहीं अधिक.
चीनी खाना पकाने के लिए, इसका मतलब है कि मारक क्षमता केवल बड़ी दिखने के बारे में नहीं है - गर्मी को वास्तव में पैन के नीचे तक पहुंचना चाहिए और वास्तविक खाना पकाने की दक्षता में परिवर्तित होना चाहिए।
द्वितीय. शक्तिशाली 5.8आसानी से चीनी शैली में तलने के लिए किलोवाट बर्नर
उच्च तापीय दक्षता "गर्मी का बेहतर उपयोग कैसे करें" को संबोधित करती है, लेकिन चीनी शैली में तलने के लिए कुछ और की आवश्यकता होती है: लौ वास्तव में भयंकर होनी चाहिए।
Z7 से सुसज्जित हैनवोन्मेषी पावर उच्च-शक्ति दहन प्रणाली, विशेषता ए120 मिमी बड़े व्यास वाला बर्नरऔर एक मीनार के आकार काडबल-लेयर बर्नर हेड: दऊपरी परतजबकि ऊर्जा केंद्रित करता हैनिचली परतइसमें एक अधिक उदार वायु-गैस मिश्रण कक्ष है। एचार कक्षीय आंतरिकगीत-चालितद्वितीयक वायु आपूर्ति ऑक्सीजन-समृद्ध, अत्यधिक कुशल दहन के लिए इष्टतम वायु-से-गैस अनुपात प्राप्त करती हैकेंद्र-लौ प्रत्यक्ष-इंजेक्शन वृद्धिलौ फोकस को और मजबूत करता है। तालमेल में काम करने वाली कई दहन प्रौद्योगिकियों के साथ, Z7 एक शक्तिशाली 5.8kW आउटपुट देता है।
आंच पर चढ़ते ही पैन तेजी से गर्म हो जाता है, और संकेंद्रित अग्निशक्ति तलने को तेज और तेज बनाती है। वोक-हेई-चालित चीनी खाना पकाने के लिए, वास्तव में आदर्श लौ सिर्फ "भयंकर" नहीं है - इसे एक केंद्रित तरीके से उग्र होना चाहिए और गर्मी को पूर्ण प्रभाव में परिवर्तित करना चाहिए।
यही कारण है कि Z7 में 76% उच्च थर्मल दक्षता के साथ 5.8 किलोवाट शक्तिशाली बर्नर का संयोजन है, इसलिए "भयंकर लौ" और "प्रभावी गर्मी" अब या तो या विकल्प नहीं हैं।
तृतीय. पेटेंटयुक्त लौ-फोकसिंग तकनीक: एक केंद्रित लौ जो कभी नहीं भटकती
थर्मल दक्षता से लेकर कच्ची शक्ति तक, जो वास्तव में प्रदर्शन निर्धारित करता है वह यह है कि क्या लौ स्थिर रूप से जलती है और केंद्रित रहती है। इसके केंद्र में, Z7 विशेषताएं हैंपेटेंट* लौ-फ़ोकसिंग तकनीक, चार मालिकाना कोर प्रौद्योगिकियों को एकीकृत करना। बड़ा मिश्रण कक्ष पूरी तरह से गैस और हवा को मिश्रित करता है, जो उच्च दक्षता और उच्च शक्ति दोनों का समर्थन करते हुए स्थिर दहन की नींव रखता है।
ज्वाला-केंद्रित तकनीक दहन प्रदर्शन से आगे निकल जाती है।वन-पीस विट्रीस इनेमल पैन सपोर्टऔरऊर्जा-केंद्रित प्लेटएक एकीकृत बनावट साझा करें, जिससे गर्मी-केंद्रित संरचना स्वाभाविक रूप से समग्र डिजाइन में मिश्रित हो सके; के साथ जोड़ा गयाअतिरिक्त-बड़ा 860×460 मिमी पैनल और प्रीमियम मिश्र धातु नियंत्रण घुंडी, यह भव्य, शानदार दृश्य अपील के साथ-साथ अधिक व्यावहारिकता प्रदान करता है।
लौ अधिक स्थिर और अधिक केंद्रित होकर जलती है - और कुकटॉप स्वयं रसोई स्थान में एक उच्च गुणवत्ता वाला स्टेटमेंट बन जाता है।
चतुर्थ. बहुमुखी खाना पकाने के लिए छह सटीक ज्वाला स्तर
चीनी रसोई की वास्तविक जटिलता यह है कि एक ही भोजन के लिए अक्सर एक से अधिक ताप स्तर की आवश्यकता होती है: तलने के लिए तीव्र ताप, तवे पर तलने के लिए स्थिर ताप, सॉस कम करने के लिए सटीक ताप, और धीमी आंच पर पकाने के लिए हल्की ताप।
Z7 ऑफर करता है0.7 किलोवाट से 5 तक के छह सटीक लौ स्तर।8किलोवाट, ताप उत्पादन को बेहतर क्षेत्रों में विभाजित करना। हाई-पावर स्टिर-फ्राइंग और मीडियम-हीट सॉस रिडक्शन से लेकर कम-हीट धीमी गति से उबालने तक, हर खाना पकाने के परिदृश्य में अपना आदर्श लौ स्तर होता है - प्रीहीटिंग से प्लेटिंग तक अधिक सटीक गर्मी नियंत्रण और बेहतर समायोजन को सक्षम करना।
V. आसान खाना पकाने के लिए तीन स्मार्ट सुविधाएँ
जबकि मारक क्षमता खाना पकाने की दक्षता में सुधार करती है, स्मार्ट सुविधाएँ रसोई में दोहराए जाने वाले कार्यों को और कम कर देती हैं।
Z7 हॉब-हुड लिंकेज का समर्थन करता है: रेंज हुड गैस कुकटॉप के साथ सिंक में स्वचालित रूप से शुरू और बंद हो जाता है। ए1-180 मिनट का इलेक्ट्रॉनिक टाइमरआपको आसानी से खाना पकाने का समय निर्धारित करने की सुविधा देता है, जबकिशून्य-सेकंड इग्निशन वाल्वतत्काल रोशनी प्रदान करता है - बर्नर को प्रज्वलित करने के लिए अब अधिक समय तक दबाने की आवश्यकता नहीं है।
इग्निशन और फ्लेम कंट्रोल से लेकर टाइमिंग तक, कुकटॉप और अन्य रसोई उपकरण एक साथ अधिक सहजता से काम करते हैं, जिससे खाना पकाने की प्रक्रिया पहले से कहीं अधिक सरल हो जाती है।
छठी. बिल्कुल नया शानदार डिज़ाइन: शानदार लुक, आसान सफाई
उच्च प्रदर्शन के अलावा, Z7 रसोई स्थान में कुकटॉप द्वारा निभाई जाने वाली दृश्य भूमिका पर भी पुनर्विचार करता है।
अतिरिक्त-बड़ा 860×460मिमी लक्ज़री ग्रे नैनो-क्रिस्टल ग्लास पैनलके साथ जोड़ा गया हैप्रीमियम मिश्र धातु नियंत्रण घुंडी, एक अधिक पूर्ण और भव्य दृश्य अनुपात बनाते हुए, जबकिवन-पीस विट्रीस इनेमल पैन सपोर्टऔरऊर्जा-केंद्रित प्लेटएक एकीकृत रंग और सामग्री भाषा साझा करें, जो गर्मी-केंद्रित संरचना को समग्र डिजाइन के हिस्से में बदल देती है। एक तेल-विकर्षक, जल-विकर्षक सतह और एक अलग करने योग्य मॉड्यूलर संरचना सफाई और रखरखाव को बहुत आसान बनाती है - रोजमर्रा की सुविधा से समझौता किए बिना एक शानदार लुक प्रदान करती है।
सातवीं. चिंता मुक्त खाना पकाने के लिए आठ-परत सुरक्षा संरक्षण
प्रीमियम गैस कुकटॉप के लिए, विश्वसनीय सुरक्षा उतनी ही मायने रखती है जितनी शक्तिशाली बर्नर।
Z7 कई आयामों में सुरक्षा संरक्षण की आठ परतें बनाता है:विस्फोट रोधी निर्माण, गर्मी इन्सुलेशन, विरोधी पर्ची पैन समर्थन, ज्वाला विफलता उपकरण, चाइल्ड लॉक, स्थिर इग्निशन, 100% फ़ैक्टरी निरीक्षण, औरगैस-विद्युत पृथक्करण- उच्च-शक्ति खाना पकाने के लिए व्यापक सुरक्षा प्रदान करना, ताकि लौ को स्वतंत्र रूप से उजागर किया जा सके और प्रत्येक प्रज्वलन मन की पूर्ण शांति लाता है।
1998 में, चीन का पहला सुरक्षा-प्रकार निर्मित गैस स्टोव DE&E में पैदा हुआ था। इन वर्षों में, DE&E ने चीनी खाना पकाने की आदतों के आसपास दहन तकनीक का लगातार अध्ययन किया है - पावर हाई-पावर दहन प्रणाली से लेकर लौ-फोकसिंग, ऊर्जा-केंद्रित और लौ-नियंत्रण नवाचारों तक - गैस कुकटॉप्स को सरलता से आगे बढ़ाना"एक लौ होना"को"एक लौ जो वास्तव में खाना बनाना समझती है".
Z7 सुपर परफॉर्मेंस सीरीज़ गैस कुकटॉप का लॉन्च DE&E की संचित कुकटॉप विशेषज्ञता को तीव्र फोकस में लाता है: अधिक प्रभावी गर्मी के लिए 76% अल्ट्रा-हाई थर्मल दक्षता, आत्मविश्वास से तलने के लिए दोहरे शक्तिशाली 5.8kW बर्नर, सटीक गर्मी नियंत्रण के लिए छह सटीक लौ स्तर, और आसान खाना पकाने के लिए तीन स्मार्ट सुविधाएँ। बिल्कुल नए लक्ज़री ग्रे डिज़ाइन और आठ-परत सुरक्षा सुरक्षा के साथ, Z7 DE&E के गैस कुकटॉप लाइनअप के प्रीमियम फ्लैगशिप के रूप में खड़ा है।
एक आंच से लेकर बढ़िया भोजन तक:DE&E ने हमेशा क्या प्रयास किया हैयह सिर्फ कागज पर बड़ी विशिष्टताएँ नहीं है, बल्किलौ की शक्ति और थर्मल दक्षता जो वास्तव में चीनी खाना पकाने की सेवा प्रदान करती है. DE&E के ब्रांड विज़न "क्रिएट एंड शेयर द एक्स्ट्राऑर्डिनरी" के तहत, Z7 एक उत्पाद अभिव्यक्ति है"DE&E लाइट-लक्जरी रसोई"- रसोई में मजबूत तकनीक लाना जो रोजमर्रा के उपयोग के लिए जगह की प्रीमियम भावना और खाना पकाने के प्रदर्शन दोनों प्रदान करता है।
DE&E Z7 सुपर परफॉर्मेंस सीरीज गैस कुकटॉप - अल्ट्रा-फोकस्ड फ्लेम्स, सटीक स्वाद!
