वायु की मात्रा: वायु की मात्रा अधिकतम वायु प्रवाह को संदर्भित करती है जो एक रेंज हुड अपनी उच्चतम सेटिंग पर और एक अबाधित निकास वेंट के साथ चलने पर उत्पन्न कर सकता है। रेंज हुड चुनते समय वायु की मात्रा एक महत्वपूर्ण कारक है; हवा की मात्रा जितनी अधिक होगी, धुएं के प्रवेश द्वार पर नकारात्मक दबाव उतना ही कम होगा, और आसपास के धुएं का चूषण उतना ही मजबूत होगा। ऐसे परिवार जो बार-बार तले-भुनेते हैं या जिनकी रसोई खुली है, उन्हें अधिक हवा की आवश्यकता होती है।
स्थैतिक दबाव: यह रेंज हुड की वाहिनी के भीतर स्थैतिक दबाव मान को संदर्भित करता है जब हवा की मात्रा 7 m³/मिनट है। स्थैतिक दबाव को रेंज हुड के आंतरिक कामकाजी दबाव के रूप में समझा जा सकता है। यदि निकास पाइप लंबा है या साझा निकास वाहिनी से जुड़ा है, तो निकास दबाव का नुकसान महत्वपूर्ण है, जिससे धुएं को बाहर निकालने के लिए उच्च स्थैतिक दबाव की आवश्यकता होती है। अन्य संकेतक अच्छे होने के साथ, उच्च स्थैतिक दबाव मान बेहतर है।
तेल-धूआं पृथक्करण: ग्रीस पृथक्करण डिग्री ग्रीस और दहन गैसों के बीच पृथक्करण की डिग्री को संदर्भित करती है। मूल्य जितना अधिक होगा, प्रभाव उतना ही बेहतर होगा; राष्ट्रीय मानक 80% है। बाज़ार में उपलब्ध अच्छी गुणवत्ता वाले रेंज हुडों की ग्रीस पृथक्करण दर 90% से अधिक है। यदि निकास हवा में बहुत अधिक ग्रीस है, तो धुआं तेजी से गंदा हो जाएगा, और वायु प्रवाह कम हो जाएगा। खरीदते समय, कम ग्रीस पृथक्करण दर वाले मॉडलों पर ध्यान दें।
शोर: उच्च हवा के दबाव और वायुप्रवाह के परिणामस्वरूप शोर का स्तर अधिक होगा। राष्ट्रीय नियम निर्धारित करते हैं कि रेंज हुड का शोर स्तर 74 डीबी(ए) से कम या उसके बराबर होना चाहिए। 50-60 डीबी से कम शोर स्तर वाला रेंज हुड चुनने की अनुशंसा की जाती है।
